রেস্টুরেন্ট ব্যবসার প্রসারে শেফদের আন্তর্জাতিক মানের প্রশিক্ষণের সুযোগের দাবি জানিয়েছেন বাংলাদেশ রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির মহাসচিব ইমরান হাসান।
আজ সোমবার রাজধানীর গুলশানে অন্তর্জাতিক শেফস ডে উদযাপন অনুষ্টানে তিনি এ দাবি জানান।
এ আয়োজনে দেশের শীর্ষস্থানীয় শেফদের পাশাপাশি অনুষ্ঠানে যোগ দেন প্রায় ৩০০ জন প্রশিক্ষণার্থী। যেখানে তুলে ধরা হয় পেশা হিসেবে শেফদের ভূমিকা। অয়োজনে প্রশিক্ষণার্থী বিখ্যাত শেফদের সঙ্গে আলাপের সুযোগ পায়, তেমনি দেশের বাইরে কাজ করার ব্যাপারেও ধারণা পায়।
এ সময় বাংলাদেশ রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির মহাসচিব ইমরান হাসান বলেন, দেশের শেফরা সারা বিশ্বে সুনামের সঙ্গে কাজ করছেন। ফলে দেশ ও দেশের বাইরে শেফদের চাহিদা রয়েছে। দক্ষ শেফ গড়ে তুলতে সরকারের সহযোগিতার দাবিও জানান তিনি।
রিপোর্ট : সে. / সা. সি
আজ সোমবার রাজধানীর গুলশানে অন্তর্জাতিক শেফস ডে উদযাপন অনুষ্টানে তিনি এ দাবি জানান।
এ আয়োজনে দেশের শীর্ষস্থানীয় শেফদের পাশাপাশি অনুষ্ঠানে যোগ দেন প্রায় ৩০০ জন প্রশিক্ষণার্থী। যেখানে তুলে ধরা হয় পেশা হিসেবে শেফদের ভূমিকা। অয়োজনে প্রশিক্ষণার্থী বিখ্যাত শেফদের সঙ্গে আলাপের সুযোগ পায়, তেমনি দেশের বাইরে কাজ করার ব্যাপারেও ধারণা পায়।
এ সময় বাংলাদেশ রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির মহাসচিব ইমরান হাসান বলেন, দেশের শেফরা সারা বিশ্বে সুনামের সঙ্গে কাজ করছেন। ফলে দেশ ও দেশের বাইরে শেফদের চাহিদা রয়েছে। দক্ষ শেফ গড়ে তুলতে সরকারের সহযোগিতার দাবিও জানান তিনি।
রিপোর্ট : সে. / সা. সি